2022 Santis Naturalwine, Weingut Ina Wihler, Baden
Cuvée aus Müller-Thurgau und Muskateller. Vielversprechender Duft nach Holunderblüte, Zitronenzeste, Ingwer, Salz und Hefe. Am Gaumen dann die Bestätigung dieses Eindruckes. Die extrovertierte aber keineswegs süße Aromatik wird durch präsente Säure balanciert und in ein zitrisch herbes Finale geführt. Mehr Erfrischung geht kaum. Ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 11% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Ina Wihler, Kirchstrasse 13, 79241 Ihringen
Weingut Ina Wihler, Ihringen
Das Weingut Ina Wihler gehört zu den aufgehenden Sternen im Weinbaugebiet Baden. Die sympathische Ina läßt auf ihrem kleinen Weingut mit sehr alten und sehr gesunden Rebgärten Weine in ihrer natürlichsten Form entstehen. Auch im Keller wird kaum interveniert - ganz nach dem Motto weniger ist mehr. Eine wahre Perle und mit Sicherheit ganz bald unter Naturwein-Fans ein Klassiker...