
Sekt Blanc et Noirs trocken, Weingut Alexander Gysler, Rheinhessen
Klassische Flaschengärung. Duftet nach Brioche, Sonntagstoast und reifer Birne. Am Gaumen lebendig frisch und feinfruchtig mit zarter Burgunderwürze. Die sehr feine Perlage und die kaum spürbare Säure machen diesen handwerklich hergestellten Sekt zum perfekten Starter für jedes Fest. Wir in Berlin lieben eine Currywurst dazu. Freude pur.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 13% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Alexander Gysler, Großer Spitzenberg 8, 55232 Alzey, DE-ÖKO-022. Abbildung beispielhaft.
Weingut Alexander Gysler, Alzey
Das Demeter zertifizierte Weingut Alexander Gysler, das auf knapp 12 Hektar Weine im Einklang mit Natur, Boden und Kosmos erzeugt, ist unbestritten unsere Entdeckung des Jahres. Die Weine spiegeln perfekt ihren Standort, den Jahrgang und die Typizität ihrer Rebsorte im Glas wider. Dies ist laut Alexander Gysler nur möglich durch maximalen Freiraum sowohl im Weinberg als auch im Keller. Es sind Weine die in ihrem Entstehen explizit nicht geleitet, sondern lediglich begleitet werden. Ihnen allen wohnt Filigranität und Präzision inne und zugleich ein Wechselspiel aus spannungsvoller Kraft und Sinnlichkeit.