2021 La Brunote, Domaine Alary, Cairanne Côtes du Rhône Villages
Die Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre werden alle separat ausgebaut und nach der Gärung miteinander verschnitten. Das Ergebnis ist ein vom Terroir geprägter Rotwein mit viel dunkler Frucht, subtiler Würze und fast samtiger Textur. Die sehr feinen, reifen Gerbstoffe sorgen dabei für das nötige feingewobene Gerüst, das den Wein trotz seiner Kraft edel und belebend wirken lässt. Schmeckt nach Urlaub in Südfrankreich.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 14,5% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Denis Alary, 1345 Route de Vaison, 84290 Cairanne, Frankreich, FR-BIO-01
Domaine Alary, Cairanne
Die 25 ha umfassende Domaine Alary ist ein Vorzeigebetrieb der südlichen Rhône. Denis Alary setzte sich schon vor mehreren Jahrzehnten für minimalste Schwefelung und biologische Weinbergsarbeit ein. Auch war er mit dafür verantwortlich, dass die Appellation jüngst den Cru Status zugesprochen bekam und somit fortan in einem Atemzug mit den großen Namen der Region, wie Gigondas und Châteauneuf du Pape, genannt werden darf. Mittlerweile hat Sohn Jean Etiènne das Zepter in der Hand und lässt auf den Weinbergen um Cairanne herrlich verführerische Weine entstehen. Das Weingut befindet sich aktuell in Umstellung zum Biodynamischen Betrieb.