2019 Chateauneuf du Pape, Habemus Papam, Domaine Santa Duc, C.d.P.
Ein Bilderbuch Châteauneuf auf Basis der Rebsorte Grenache. Intensiv, dicht, vielschichtig und konzentriert mit samtiger Textur und animierender Frische. Ein Großer Wein voller geschmacklicher Facetten, Kraft und Lagerpotenzial. Wir sind froh jedes Jahr einge Kisten zu bekommen, denn dieser Ausnahme Wein wird dem Handel nur zugeteilt und ist in seiner Auflage sehr stark limitiert.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 14% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Famille Gras, 157 Chemin des Haures Garrigues, 84190 Gigondas, Frankreich, FR-BIO-01
Domaine Santa Duc, Gigondas
Die Domaine Santa Duc, die es in den Frühen 2000er Jahren unter Yves Gras zu großem Ruhm brachte, ist eine feste Instanz, wenn es um Südfranzösische Weine voller Sonne geht. Mittlerweile hat Sohn Benjamin Gras die komplette Verantwortung für Weingärten und Keller übernommen und
auf ökologische Bewirtschaftungsform nach dem anthroposophischen Mondkalender umgestellt. Der frische Wind, den das Weingut seitdem umweht, scheint sich auch in den Weinen wieder zu spiegeln. Gerade die „Großen“ Weine des Weinguts, die teils in Tonamphoren und teils in großen Stockinger Fässern reifen, wirken trotz hohen Alkoholwerten unglaublich fein, zart und subtil. Ein Klassiker im neuen Gewand.