2022 Côtes d'Auxerre Blanc, Domaine Goisot, Bourgogne
Die Côtes d'Auxerre verfügt über dieselben kalkhaltigen Böden wie das nahe gelegene Chablis. So überzeugt auch dieser Chardonnay mit viel weicher, kalkiger Mineralität, einer Frucht, die an Birnen und Pfirsiche erinnert sowie dem typischen Schmelz. Dekantieren oder einige Stunden vor dem Genuss öffnen.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 13% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Guihem Goisot, 30 Rue Bienvenu Martin, 89530 Saint-Bris-le-Vineux Frankreich, FR-BIO-01