2023 Keuper und Kalk, Weingut Stephan Kraemer, Franken
Der perfekte Einstiegswein in die Welt der weißen Naturweine. Herrlich freundlich, zugänglich, ausgesprochen trinkig und aromatisch expressiv. Dazu perfekt integrierte Säure, zarte Kräutrigkeit und steinige Frische! Low im Alkohol und Kraemer - typisch straight! Ein wunderbarer Naturwein für jeden Tag. Wie gemacht für den Frühling. Wie gemacht für alle Anlässe. Wie gemacht für Durstige!
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 10,5% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Stephan Kraemer, Lange Dorfstraße 24, 97215 Auernhofen, DE-ÖKO-005. Abbildung beispielhaft.
Weingut Stephan Kraemer, Auernhofen
Das Weingut Stephan Kraemer aus Franken ist unsere Naturwein Entdeckung der letzten Jahre. In allen Weinen ist klar die Kraemer‘sche Stilistik zu erkennen. Es sind kompromisslose Weine: Fränkisch- steinig, knochentrocken, voller Geradlinigkeit und Druck. Bei jedem Schluck ist förmlich jene Empathie zu spüren, die Stephan Kraemer für seine Weinberge empfindet. Auch lässt sich erahnen mit welcher Akribie er im Keller arbeitet. Die Weine wirken trotz minimalster Schwefelung und Verzicht auf Filtration ungemein sauber, straff, minimalistisch und komplex zu zugleich. Mit Sicherheit eines des besten Naturweingüter in Deutschland.