2021 Saint - Joseph Rouge, Domaine Luyton-Fleury, Saint-Joseph
Ein Musterbeispiel eines Saint-Joseph. Auf dem kargen Untergrund des Ardèche Gebirges gewachsen. Wunderbare Konzentration, komplexe Aromen die an Schwarze Beeren, Gewürze und Veilchen erinnern. Am Gaumen vielschichtig, dicht, lang und zweifelsohne vom Granit Boden geprägt. Der Ausbau im Großen Holzfass sorgt für ordentlich Rückrat, präsente aber feine Tannine und ein Reifepotential von mindestens 10 Jahren. Ein Großer, reinsortiger Syrah!
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 14,5% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Domaine Luyton-Fleury, 20 Avenue Ozier, 07300 Mauves Frankreich
Domaine Luyton-Fleury, Mauves
Als wir im Jahr 2020 eine neue Mitarbeiterin aus den Weinbau Gebieten der nördlichen Rhône bekamen, wurden wir diskret darauf hingewiesen dass die Prestigeträchtigen Weine dieser Appellationen unser Sortiment ergänzen würden. Darüber durchaus bewußt, beauftragten wir sie mit der Suche nach einem passendem Winzer - der in Deutschland bisher nicht vertreten war. Nach nur wenigen Wochen bekamen wir die ersten Proben und gleich das erste Weingut hat uns überzeugt. Es sind die Cousins Pascal Luyton und Florian Fleury mit ihrer 7 ha umfassenden Domaine. Das Weingut befindet sich aktuell in Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung und liegt - wie sollte es auch anders sein - nur wenige Kilometer vom Elternhaus unserer neuen Kollegin entfernt...