2021 Beneit Tinto, Celler Nueve +, Terra Alta / Katalonien
Alte Garnatxa Negra Reben von lehm- und Kalksteinböden, heiße Tage und frische Nächte sind ausschlaggebend für diesen ehrlichen aber keineswegs rustikalen katalonischen Wein. Nach der Gärung wird vorsichtig abgepresst und anschließend in Edelstahltanks ausgebaut. Angenehm fruchtig, zarte Würze und wundervolle Frische wie man sie in Spanien nur in der Terra Alta findet. Ein Wein wie er vor Ort schon immer getrunken wurde. Im Sommer leicht gekühlt servieren. Mit etwas Manchego oder Patatas Bravas ein kulinarischer Kurzurlaub.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 14% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Celler Nueve Mes Avinguda Catalunya 33, La Nou de Gaià, Tarragona, Spanien
Celler Nueve +, Batea
Als der studierte Önologe Moisès Virgili das 9ha umfassende Familienweingut übernahm, entschloss er sich dazu, mit der Tradition seiner Vorfahren zu brechen und keine Trauben mehr an die Kooperative zu verkaufen. Stattdessen erzeugte er lieber eigene Weine mit eigener Handschrift - nach Biologischen Richtlinien und unter Berücksichtung des Mondkalenders bei Ernte und Füllung. Er hatte erkannt, welches Potential die geologischen Gegebenheiten und die milde Klimazone mit ihren kühlen Nächten westlich von Tarragona bieten. Seitdem lässt Moisès Weine voller Sonne und gleichzeitiger Frische entstehen, die ein unschlagbares Preis Genuss Verhältnis haben.