2023 Séguret Blanc, Domaine de Crève Coeur, Côtes du Rhône Villages
Eine Cuvée aus Marsanne, Picpoul, Roussanne , Grenache Blanc und Viognier. Verführerische Balance zwischen filigran floraler Fruchtigkeit und mediterraner Kraft. Seidig weich, rund und einnehmend, aber für südfranzösische Verhältnisse erstaunlich unbehäbig und sehr subtil. Ein perfektes Beispiel dafür, dass durch feine Federführung auch im Süden Weine voller Eleganz entstehen können. Das ist richtig groß!
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 13% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Domaine de Creve Coeur, Derrière le Château, 84110 Séguret, Frankreich, FR-BIO-01. Abbildung beispielhaft.
Domaine de Crève Coeur, Séguret
Pablo Höcht gehört mit Sicherheit zu unseren Lieblingswinzern. Er lässt auf seinem gerade einmal 6 ha umfassenden Demeter Weingut in Séguret, an der südlichen Rhône, Weine entstehen die authentischer und echter nicht sein könnten. Er verzichtet dabei auf moderne Kellertechnik, geschmackliche Trends und macht von der Pflege im Weinberg bis zur Abfüllung alles selbst. Es sind handwerklich gemachte, naturverbundene Weine mit Stil, voller Ursprünglichkeit, Know How und Hingabe.