2021 Fontvert Rouge, Luberon, Bio

Château Fontvert

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2021 Château Fontvert Blanc, Château Fontvert, Luberon

Ein merklich sonnenverwöhnter Rouge zu 95% aus Syrah und 5% Grenache gekeltert. Die Trauben kommen aus alten, biodynamisch bewirtschafteten Rebgärten mitten im südfranzösischen Luberon. Tief, dunkel und würzig mit Syrah-typischer eher erdiger Stilistik. Die Reife Frucht ist durchaus präsent aber komplett von Kitsch befreit. Großartig zum gegrillten Entrecôte, mediterranem Gemüse oder solo vorm Kamin.