2023 Sur la Rose, Les Vins de Thomas, Ventoux
Ein Natural Rosé aus der Region um die Dentelles de Montmirail unweit des Mont Ventoux. Duftet nach kandierten Früchten, Rose, Salz, Hefe und Mineral. Am Gaumen frisch un belebend, sehr trocken, zitrisch, kräutrig und kühlfruchtig herb. Herrlich als Aperitif, zu gegrilltem Meeresfisch, oder einfach so, aus Freude an von Kitsch befreiten Südfrankreich Rosé!
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 12,5% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: La Ferme Saint Martin, Quartier Saint-Martin, 84190 Suzette, Frankreich FR-BIO-01. Abbildung beispielhaft.
Les Vins de Thomas, Suzette
Den Hinweis auf die „Les Vins de Thomas“ Weine aus Ventoux haben wir von Lieblingswinzer Pablo Hoecht und seiner Domaine de Crève Coeur bekommen. Wir fragten ihn nach Geheimtipps aus Südfrankreich… Nach kurzem Besuch in Suzette war klar, dass es die Weine von Winzer Thomas Julien in unser Portfolio schaffen würden. Es sind natürliche Weine wie sie feiner, sauberer und präziser kaum sein könnten. Wer Wilde ungestüme Naturweine erwartet, wird enttäuscht werden. Es sind pure Weine die von Handwerklichem Geschick, bestem Lesegut und radikal Qualität orientierter Arbeit zeugen. Danke Pablo für den Tip, Danke Thomas für deine bezaubernden Weine!