2022 Sur Le Nuage, Les Vins de Thomas, Ventoux
Der Weiße " Sur le Nuage" wurde 2021 zum ersten Mal gefüllt und ist ein Verschnitt aus Grenache Blanc, Roussanne, Viognier und Clairette. Die Aromatik ist fein, zestig, würzig frisch gepaart mit kräutrigen und elegant herben Nuancen. Am Gaumen zupackend und subtil zugleich, mit spürbarem aber zarten Schalenkontakt der für feinen Grip sorgt. Ein herrlich vitaler und balancierter Ventoux Blanc der seinesgleichen sucht.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 12% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: La Ferme Saint Martin, Quartier Saint-Martin, 84190 Suzette, Frankreich FR-BIO-01
Les Vins de Thomas, Suzette
Den Hinweis auf die „Les Vins de Thomas“ Weine aus Ventoux haben wir von Lieblingswinzer Pablo Hoecht und seiner Domaine de Crève Coeur bekommen. Wir fragten ihn nach Geheimtipps aus Südfrankreich… Nach kurzem Besuch in Suzette war klar, dass es die Weine von Winzer Thomas Julien in unser Portfolio schaffen würden. Es sind natürliche Weine wie sie feiner, sauberer und präziser kaum sein könnten. Wer Wilde ungestüme Naturweine erwartet, wird enttäuscht werden. Es sind pure Weine die von Handwerklichem Geschick, bestem Lesegut und radikal Qualität orientierter Arbeit zeugen. Danke Pablo für den Tip, Danke Thomas für deine bezaubernden Weine!