2023 La Mer Muscadet, Domaine de la Fessardière, Vallet
Mittlerweile in unserem Ladengeschäft zum Klassiker avanciert: La Mer von der kleinen aber feinen Domaine de la Fessardière aus Vallet, einem kleinen Dorf unweit von Nantes. Dieser Bilderbuch Muscadet von Lehm - und Kieselhaltigem Boden (Rebosrte natürlich Melon de Bourgogne) duftet wie ein bretonischer Strandspaziergang. Salzig, frisch und rein. Am Gaumen von milder Frucht mit präsentem Mineral und leichtem Hefetouch. Lebendig, ehrlich und anregend. Ein Wein der perfekt unter Beweis stellt, dass das Einfache häufig das Schönste ist. Klassisch zu Austern, weissfleischigem Fisch, jungem Käse und klaro, einfach so als Aperitif!
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 11,5% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Domaine de la Fessardière, La Hersonnière, 44330 Vallet, FR-BIO-01