2023 Ploussard "La Cabane", Naturwein, Jura, Domaine de la Touraize
Der rote Ploussard von der Domaine de la Touraize stammt von Muschelkalkböden und wurde zwei Jahre im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Leichtfüßig und profund zugleich, mit feiner reifer Fruchtigkeit, viel Mineral und würzig kräutriger Aromatik. Der Wein erinnert an reife Pinot Noirs mit der Frische junger Gamays. Ideal zur Charcuterie oder als Aperitif. Ungeschönt, unfiltriert. Leicht gekühlt servieren.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 12% Vol. / Allergene: Sulfite /
Erzeuger: Domaine de la Touraize, 7 route Villette, 39600 Arbois, Frankreich