2023 Pündericher Marienburg Riesling Auslese edelsüß, 0,5 Liter, Mosel
Der Edelschimmelpilz Botrytis sorgt für einen erhöhten Zucker- und auch Säuregehalt in den Trauben einer Auslese. Dank der messerscharfen Säure bleibt dieser edelsüße Riesling unglaublich frisch und überzeugt mit Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst. Im Mund fühlt er sich weich an und hat etwas dezent Salziges, bevor er sich mit einem sehr langen und mineralischen Abgang verabschiedet. Passt zum Dessert und zu würzigem Käse.
Füllmenge: 0,5l / Alkoholgehalt: 7% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Frank Brohl, Zum Rosenberg 2, 56862 Pünderich, DE-ÖKO-039. Abbildung beispielhaft.