2025 Esperanza Blanc, Naturwein, Domaine Carterole
Der Esperanza Blanc, aus 90% Grenache Gris und 10% Muscat, überzeugt durch einen expressiven Duft von frischen mediterranen Kräutern, leicht floralen Nuancen und zitrischen Aromen. Am Gaumen von weicher aber frischer Textur, mit animierender Saftigkeit und guter Länge. Hervorragend zu weißfleischigem Fisch, zu Meeresfrüchten oder als Aperitif! Vinifiziert ohne Intervention.
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 11,5% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Domaine Carterole, Chemin de Saint-André a Palau de Vidre, 66690 Saint-André / Frankreich
Domaine Carterole, Saint-André / Roussillon
Das etwa 20 Hektar umfassende Weingut von Joachim und Caroline Roque liegt am südlichsten Zipfel Frankreichs, direkt an der Grenze zu Katalonien. Die Rebflächen in Collioure und Saint-André sind geprägt von Schieferböden und sandigem Lehm. Das 2011 gegründete Weingut verzichtet auf jegliche Intervention bei der Vinifizierung und lässt so Weine entstehen, die uns vom ersten Schluck an beeindruckt haben.
Alle Cuvées zeigen eine fantastische, frische und straffe Stilistik, typisch für diese Region. Die brütend heißen Tage einerseits und die kühlen Nächte sowie der direkten Lage am Meer andererseits, lassen die Weine fein, nuanciert und verführerisch und dennoch konturiert wirken. Wir sind froh, dieses Naturweingut entdeckt zu haben und es als Erste nach Deutschland zu bringen.