Pépin Crémant Extra Brut, Naturwein, Elsass
Frischer Zuwachs in der Pépin Familie! Ein elsässer Bilderbuch Crémant. Gekeltert aus den Rebsorten Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay mit einjährigem Hefelager. Der Duft ist kräutrig, salzig und leicht hefig. Am Gaumen ultrafeine Perlage, ausgewogen mineralisch und pur. Ein wirklicher Geheimtipp der vielen Champagne den Rang abläuft! Merci beaucoup à Jean et Pierre Dietrich!
Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 11,5% Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Pepin, 50 Rue de Dambach, 67750 Scherwiller Frankreich, FR-BIO-01 / Abbildung beispielhaft
Pépin, Scherwiller
Pépin! Unsere Neuentdeckung aus dem
Elsass. Das Projekt ist der „Sidekick“ von der renommierten Domaine Achillee. Die Trauben für die Pepin-Linie kommen allerdings nicht aus eigenem
Haus sondern von befreundeten Oko-Winzern z.T. aus dem Elsass, z.T. aus dem Languedoc. Durch den Zukauf wird es ermöglicht preiswertere Natural Wines anzubieten - und diese haben es in sich!