Wein des Monats Oktober
Wir haben ihn gefunden: Den perfekten weißen Naturwein aus Südfrankreich zu einem erschwinglichen Preis! Hergestellt von WEINLADEN-Legende Thomas Jullien auf seinem Weingut Ferme Saint Martin aus dem malerischen Suzette, einem kleinen Dorf zwischen Mont Ventoux und Dentelles de Montmirail.
Die Trauben werden biodynamisch angebaut und ohne jeglichen Eingriff vinifiziert. Cuvée aus Clairette (großes Holzfass) und Viognier (Mazeration), dazu etwas Muscat und Roussanne (alte Barriques). Das Ergebnis ist ein frischer und mühelos trinkbarer, aber authentischer und komplexer Naturwein – mit goldener Farbe und elegantem Bouquet mit mediterranen Noten von Kräutern, Anis, Blüten und Trockenfrüchten.
Am Gaumen ist er schlank und frisch, mit einem belebenden Abgang, angenehmen bitteren Noten und feinen Tanninen. Ein perfekt gekelterter, handwerklich hergestellter Wein, der mit Feingefühl und Know-how hergestellt wurde. Das perfekte Beispiel dafür, dass Naturwein nicht unbedingt ausgefallen oder nur für Spezialisten sein muss. Ein echtes Muss für jeden und kaum zu übertreffen. Passt hervorragend zu weißem Fisch, jungem Käse und Kürbisgerichten.
Unsere Weinempfehlungen für genussvolle Abende.
Ein WEINLADEN mit Herz und Seele
Gegründet im Jahr 2008, hat sich unser inhabergeführter Weinladen von einem kleinen Kiezladen zu einer festen Größe in der modernen Berliner Weinszene entwickelt - besonders wenn es um erschwinglichen Naturwein und biodynamischen Wein geht. Doch trotz unserer Weiterentwicklung ist vieles gleich geblieben: der Ort, die Leidenschaft, das Herz.
Wir sind ein kleines Team, machen alles selbst, und kennen jeden einzelnen Wein in unserem Sortiment. Wir wählen unsere Weine persönlich aus, kennen die Winzer, besuchen sie vor Ort und setzen auf handgemachte, authentische Weine aus Frankreich, Deutschland und Österreich. Ein besonderer Fokus liegt auf biodynamischen Weinen und Naturwein - aber nicht zwangsläufig. Hauptsache gut!
Trends und gehypte Winzer? Interessieren uns nicht. Uns geht es um echte Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln - nicht Ihren Marktwert. Unser Anspruch ist es, richtig gute Weine zugänglich zu machen - ohne großes Aufheben, aber mit viel Herz. Wir kaufen direkt bei den Winzern ein, ohne Zwischenhändler, ohne Umwege. Dadurch entdecken wir oft spannende Weine, lange bevor sie auf die große Bühne geraten. Und weil wir direkt importieren, bleiben sie bei uns auch bezahlbar.
Wir verkaufen nicht nur echte Weine, wir sind auch ein echter Laden. Ein bisschen so, wie es früher war: persönlich und vertrauensvoll, freundschaftlich aber professionell. Hier wird beraten, diskutiert, probiert und seit neuestem an unseren französischen Bistrotischen auch ausgeschenkt.
