Wein des Monats April
Der perfekte Blanc für die ersten frühlingshaften Tage. Leichtfüßig, niedrig im Alkohol und voller Authentizität. Im Duft zart, mit Nuancen von frischen Birnen, Kräutern, Gras und Blüte. Am Gaumen traubig, pur und feinwürzig, ausgewogen mit weicher, seidiger Textur und doch von animierender Vitalität, Frische und Klarheit.
Ein raffinierter Klassiker, der Charakter und Easy-Drinking auf wundervolle Art und Weise miteinander verbindet. Auf Jurakalk gewachsen, von Hand gelesen, spontan vergoren, für neun Monate auf der Hefe gereift und in großen gebrauchten Holzfässern ausgebaut.
Hervorragend zum Spargel, zum jungem Käse und um die wiedergekehrten zweistelligen Temperaturen auf der Terrasse zu begrüßen!
Unsere Weinempfehlungen für genussvolle Abende.
Ein WEINLADEN mit Herz und Seele
Gegründet im Jahr 2008, hat sich unser inhabergeführter Weinladen von einem kleinen Kiezladen zu einer festen Größe in der modernen Berliner Weinszene entwickelt - besonders wenn es um erschwinglichen Naturwein und biodynamischen Wein geht. Doch trotz unserer Weiterentwicklung ist vieles gleich geblieben: der Ort, die Leidenschaft, das Herz.
Wir sind ein kleines Team, machen alles selbst, und kennen jeden einzelnen Wein in unserem Sortiment. Wir wählen unsere Weine persönlich aus, kennen die Winzer, besuchen sie vor Ort und setzen auf handgemachte, authentische Weine aus Frankreich, Deutschland und Österreich. Ein besonderer Fokus liegt auf biodynamischen Weinen und Naturwein - aber nicht zwangsläufig. Hauptsache gut!
Trends und gehypte Winzer? Interessieren uns nicht. Uns geht es um echte Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln - nicht Ihren Marktwert. Unser Anspruch ist es, richtig gute Weine zugänglich zu machen - ohne großes Aufheben, aber mit viel Herz. Wir kaufen direkt bei den Winzern ein, ohne Zwischenhändler, ohne Umwege. Dadurch entdecken wir oft spannende Weine, lange bevor sie auf die große Bühne geraten. Und weil wir direkt importieren, bleiben sie bei uns auch bezahlbar.
Wir verkaufen nicht nur echte Weine, wir sind auch ein echter Laden. Ein bisschen so, wie es früher war: persönlich und vertrauensvoll, freundschaftlich aber professionell. Hier wird beraten, diskutiert, probiert und seit neuestem an unseren französischen Bistrotischen auch ausgeschenkt.